26
Oct
Môi trường – Thức ăn – Sức khoẻ
PHÂN TÍCH HOÀN CẢNH VÀ CÁC YẾU TỐ XÃ HỘI HIỆN NAY LIÊN QUAN ĐẾN CHĂM SÓC SỨC KHỎE
1.Tình trạng xã hội hiện nay ảnh hưởng tới sức khỏe
Thực phẩm thừa, nhưng không sạch và thiếu dinh dưỡng
- Rau củ quả trồng lạm dụng phân bón hóa học, kích thích tăng trưởng dẫn tới rau củ phát triển nhanh, không đủ ngày tháng theo tự nhiên, không đủ thời gian để tổng hợp các vitamin và hoạt chất sinh học – thiếu chất dinh dưỡng quan trọng nhất , chỉ còn đường, chất xơ, diệp lục.
- Rau củ quả trồng lạm dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, dùng các loại thuốc trừ sâu không rõ nguồn gốc, không tuân thủ liều dùng và thời gian cách ly dẫn tới thành phẩm chứa hàm lượng cao các chất hóa học độc hại, có thể gây ra ngộ độc cấp, mãn tính và gây tổn thương các chức năng của cơ thể.
- Vật nuôi bằng thức ăn công nghiệp, chứa chất kích thích tăng trưởng, kháng sinh dẫn tới vật nuôi lớn nhanh, nhưng chất lượng thịt kém, chưa kể chứa các tồn dư chất kích thích tăng trưởng và kháng sinh, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng, góp phần gây suy yếu hệ miễn dịch và làm tăng khả năng kháng đa kháng sinh
Ô nhiễm không khí do các chất thải công nghiệp, phương tiện xe cộ
Ô nhiễm nguồn nước do chất thải công nghiệp, do thuốc trừ sâu, diệt cỏ
Thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh : thức khuya, dậy sớm, ít vận động, ăn thức ăn công nghiệp, sử dụng nước uống ngọt đóng chai, uống rượu, hút thuốc, chơi game,…
Làm dụng kháng sinh corticoid và thuốc điều trị : thói quen tự ý ra nhà thuốc mua kháng sinh và corticoid tràn lan dẫn tới hiện tượng điều trị kém hiệu quả và kháng đa kháng sinh ngày càng trầm trọng.
2.Quan điểm sai lầm về chăm sóc sức khỏe
- Quan niêm “ chữa bệnh” nghĩa là bình thường thì không quan tâm sức khỏe, đến khi có bệnh thì chữa bằng mọi giá , dẫn tới vừa tốn kém, vừa mệt mỏi
- Chưa thật sự quan tâm đến khái niệm “ phòng bệnh hơn chữa bệnh”, quan tâm và chăm sóc sức khỏe để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh
- Không phân biệt được rõ vai trò của thực phẩm chức năng, thuốc dẫn tới nhầm lẫn trong việc sử dụng, dẫn tới hiệu quả kém
- Chưa hiểu tầm quan trọng của thực phẩm và thực phẩm chức năng đối với sức khỏe
3.Các vấn đề nổi cộm ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng hiện nay
- Thực phẩm, không khi, nước ô nhiễm – môi trường sống ô nhiễm : góp phần làm suy giảm chức năng miễn dịch, làm mất cân bằng hệ vi sinh tiêu hóa, làm tăng các chất oxy hóa tự do gây hại cho cơ thể.
- Căng thẳng và áp lực cao trong cuộc sống và công việc : góp phần làm suy giảm trầm trọng sức miễn dịch của con người, khiến con người rất dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, cúm, tiêu chảy, dạ dày, ngoài da
- Thực phẩm thiếu vi lượng, thiếu vitamin và các hoạt chất sinh học có ích dẫn tới con người hiện đại thiếu vi chất trầm trọng – đây là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh liên quan đến quá trình chuyển hóa như mỡ máu, tiểu đường, ung thư.
4.Các bệnh phổ biến hay gặp hiện nay
- Bệnh về hệ hô hấp
- Bệnh về hệ tiêu hóa
- Bệnh liên quan đến miễn dịch kém
- Các bệnh liên quan đến chuyển hóa